2012. augusztus 26., vasárnap

Citromos kocka



Hozzávalók

175 gr sütőporos liszt
1 tk sütőpor
100 g vaj
2 tojás
175 gr barna cukor
6 ek tej
1 citrom reszelt héja

A mázhoz:
3 ek citromlé
100 gr barna cukor


Elkészítés

1. Előmelegítem a sütőt 180 fokra (légkeverékest 160 fokra).

2. Kivajazom a tepsit, és kibélelem sütőpapírral.

3. A tészta hozzávalóit egy keverőtálba teszem és kb. 3-4 percig kevergetem, amíg a massza folyós állagú nem lesz.

4. A masszát a tepsibe öntöm, és óvatosan elegyengetem a tetejét. Szép aranybarnára sütöm - ez kb. 30-40 percig tart.

5. A mázhoz összekeverem a citromlevet és a cukrot, majd a keveréket a már megsült, de még meleg sütire öntöm, és egyenletesen szétoszlatom. Hagyom kihűlni.

6. Kockákra vágom a süteményt.

Tipp: Tejszínhabbal vagy vaníliafagyival is tálalhatjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése